Yoğunluk kavramı nasıl tanımlanır
Aroma yoğunluğu, bir tütünün notalarının ne kadar güçlü algılandığını anlatan bir kavramdır; nota çeşitliliğiyle aynı şey değildir. Tadıma ateşlemeden girişmek doğru olur, çünkü çubuğun çıplak kokusu size bir başlangıç ölçüsü sağlar bilhassa yeni başlayanların gözden kaçırdığı bir noktadır. Bu aşamada romeo y julieta tubos puro gibi tüple korunan bir kutu ve tadımda no. 2 torpedo gibi tekli bir çubuk yan yana denenebilir. Yakılmamış çubuğu çekerken ağıza gelen tat ne kadar net ise yoğunluk o kadar yüksek sayılır ve bu küçük alışkanlık sonraki tüm yorumları daha güvenilir bir temele oturtur. Sonucu hemen yazmak iyi olur, zira bellek kısa sürede silikleşir. Her çubuğu birkaç kez denemek yanılmayı önler zira gürültülü yerlerde ince notalar kolayca kaçırılır. Yoğunluk kendi başına iyilik ölçüsü sayılmaz; yalnızca gücü anlatır. Kısacası ilk denemede acele etmemek ve ölçütleri baştan belirlemek işin temeli sayılır. Kriter belli olunca her çubuk aynı cetvelle tartılır böylece yorumlar birbiriyle destekler. Tadım sırasında telefon uzakta durursa odaklanma artar.
İlk üçte bir bölümden sonuna aroma yolculuğu
Bir sigarillonun aroması yanış boyunca aynı kalmaz; bu yüzden yoğunluğu tek bir çekişle ölçmek yanıltıcıdır üstelik baştan acele edip hüküm vermek sık yapılan bir yanlıştır. İlk üçte birlik bölümde koku çoğunlukla hafif ama net başlar tabii ki bu sıralama her çubukta birebir tekrar etmeyebilir. No. 3 tubos tadım notları benzeri tüplü ve kısa bir çubukta bu kısım çabuk geçer zira asıl tat genellikle burada saklıdır. Orta bölümde aroma gücü sıklıkla zirveye yaklaşır ama notalar koyulaşır ve çoğu zaman ilk birkaç çekişten edinilen izlenim eksik kalır. Petit churchills tadım notları benzeri kalın çaplı bir vitolada bu yükseliş daha geç gelir gerçekten bu yüzden yavaş gitmek ödüllendirir. Sonlara doğru sıcaklık yükseldiğinden acımsı tonlar baskın olabilir gerçekten ısınmış tütün asıl tadını yalnızca orta kısımda gösterir. Üç evre için ayrı bir puan vermek daha adil sonuç verir. Evrelerin geçişi çoğu zaman keskin değildir, o nedenle yaklaşık olarak üç parçaya bölmek işinizi görür. Geçişleri yakalamak için çekiş aralığını değiştirmemek önemlidir. Art arda nefes almak ısıyı yükseltir hem de tadı bozar.
Yoğunluğa puan vermenin pratik yolu
Aroma gücünü sayıya dökmek öznel izlenimi daha okunur hâle getirir her zaman sabit aydınlatma ve sessiz bir köşe seçilmelidir. Bir ile beş arası giden bir ölçek çoğu tadımcı için yeterlidir bu durum tadım notlarını insandan insana daha tutarlı kılar. Bir belli belirsiz notayı, 5 ise ağızda uzun süre kalan yoğun aromayı anlatır böylece odak bölünmez ve yorum doğruluğu yükselir. Petit julietas neye benzer benzeri ince ve kısa bir çubuk çoğunlukla düşük basamaklarda kalır hem de sonradan okunduğunda hangi noktayı düşündüğünüz hemen anlaşılır. Petit julietas 25'lik neye benzer gibi aynı boydaki bir kutu ise yumuşak notaları yüzünden benzer bir puan alabilir aksi halde aynı çubuk iki farklı puan alabilir. Notu yazmadan önce en az üç çekiş almak şarttır diğer taraftan yarım puanlar yazmak gereksiz bir karmaşa getirir. Ölçeği her tadımda değiştirmemek karşılaştırmayı mümkün kılar. Skalanın ortası en çok kullanılan değerdir, zira dengeli çubuklar çoğunluğu oluşturur. Uç noktalardaki notlar yalnızca belirgin hâllerde kullanılmalıdır. Böylece not defteri ayırt edici kalır.
Kalın çubuk ile ince çubuk arasında yoğunluk farkı
Çubuğun kalınlığı, dumanın sıcaklığını hem de yoğunluğunu belirgin biçimde değiştirir bu yüzden yanış hattının eşit gitmesini da izlemek gerekir. Dar çaplı bir çubuk daha çabuk ısınır, dolayısıyla baharatlı notalar erken öne çıkar gerçekten ince çubuklarda ısı artışı çok daha çabuktur. Petit royales gibi ince ve kısa bir çubukta bu etkiyi kolayca gözlemlersiniz ısınma hızı ise tadı doğrudan etkileyen bir etkendir. Kalın çubuklarda duman daha yavaş gelir ve aromalar sonradan belirir hem de bu hız tadın algılanma süresini kısaltır. Baldan yana yumuşak puro gibi tatlılığı öne alan bir kutu bu farkı iyi örnekler küllenme dengesizse not kısmına yazılmalıdır. Serin duman aromayı daha ayrıntılı yapar fakat gücünü düşürmez tersine geniş gövdede ısı daha uzun bir süreye yayılır. Dolayısıyla çapı not defterine eklemek gerekir. Farklı kalınlıklarda iki çubuğu aynı günde tadarken ilk olarak dar çaplıyı ardından kalını içmek iyi olur. Böylece yoğun aroma hafif olanın izlenimini bastırmaz. Aradaki bekleme süresi yaklaşık otuz dakika tutulmalıdır.
Retrohale ve damak izlenimi nasıl okunur
Aroma iki yoldan gelir: dildeki tat ile burun boşluğunun duyduğu aroma hâlbuki ikisi karşılıklı besler fakat aynı şey değildir. Yoğunluğu dikkatle yorumlamak için ikisini ayrı ayrı yazmak gerekir bu fark başta önemsiz görünse de yorumları oldukça değiştirir. Dumanı dudaktan bırakırken burun yoluyla hafifçe bırakmak retrohale denemesidir örneğin hafif bir nefes aromayı daha geniş gösterir. Tadımda short churchills benzeri kremsi bir robusto bu denemede aroma katmanını net gösterir ayrıca nezle halindeyken denenen tadımlar güvenilir sayılmaz. Yirmi dakikalık ince puro benzeri ince bir çubuk de fındıksı notayı daha kısa bırakır sert bir çekiş de ince notaları örter. Güç dilde zayıf ama koku tarafında belirgin çıkabilir aynı şekilde ağır bir öğünden sonra algı körelir. Bu iki notu yan yana koymak aydınlatıcıdır; İki puanı ayırmak kafa karışıklığını giderir. Yeni başlayan tadımcılar açısından önce koku yoluyla gelen notalara odaklanmak işi basitleştirir. Deneyim arttıkça damak tarafı de ayrıntı vermeye başlar. Farklı aromaları adlandırmayı alışkanlık yapmak hafızayı güçlendirir.
Damak temizliği ve eşlikçi içecek seçimi
Ağız yorulduğunda aroma gücü gerçekte olduğundan zayıf algılanır üstelik yemek aralarında deneme yapıyorsanız bu önlem iyice değer kazanır. Dolayısıyla her çubuktan sonra oda sıcaklığında su içmek yararlı olur bu basit önlem aroma gücünün gerçek yüzünü görmenizi sağlar. Wide churchills neye benzer gibi geniş çaplı, serin dumanlı bir kutu deneniyorsa sade soda yeterlidir zira yorgun bir damak en güçlü notayı dahi soluk gösterir. Sade kahve kavrulmuş notalarını öne çıkarır, şekerli içecek ise notaları gölgeler üstelik buzlu içecekler dili duyarsızlaştırır hem de tat hissini düşürür. Puritos serisi benzeri ince ve beşli bir pakette çiçeksi notası suyla daha net görünür bu yüzden temizlik adımı ihmal edilmemelidir. Yanındaki içeceği her seferinde sabit tutmak kıyası korur gerçekten tatlı sıvıdan hemen sonra baharatlı notalar olduğundan sert hissedilir. Yemekten hemen sonra tadım yapmak doğru olmaz. Su ve kahve dışında sade çay de düşünülebilir; asıl mesele seçimin sade kalmasıdır. Ağız temizlendikten sonra iki üç dakika beklemek iyi sonuç verir. Hızlıca girişilen tadım sıklıkla eksik sonuçlanır.
Sigarillo ölçülerinde yoğunluk değerlendirmesi
Sigarillo formatında içim kısa olduğundan yoğunluk dalgalanması daha az bir alanda yaşanır ayrıca başlangıç notu bu boylarda çabucak kaybolabilir. Bu yüzden ilk çekişler ve son çekişler arasındaki oynamayı yakalamak özen ister bu yüzden kısa bir ölçü büyük boy bir ürüne oranla daha sabırlı incelenmelidir. 20 club sigarillo nasıl içilir gibi club kalınlığında bir çubuk ortadaki evreyi uzatır böylece yoğunluğu izlemeyi rahatlatır zira her çekişin payı daha büyüktür. 20 mini sigarillo yoğunluğu nasıl benzeri mini ölçü ise sedir tonunu çabucak ortaya koyup biter zira geçiş dakikalar değil saniyeler içinde gerçekleşir. Mini ölçülerde iki adet denemek tek çubuktan daha sağlam izlenim verir bu nedenle düzenli ve eşit aralıklı nefes önerilir. Teneke kutu aroması yakmadan önceki ilk notu oluşturur dolayısıyla yazmayı yanış sürerken değil bitişten hemen sonra denemek kolaylık sağlar. Bunu ayrıca yazmak yararlıdır. Ölçü küçüldükçe aroma katmanı azalır, ama güç hissi aynı kalabilir. Bu yüzden küçük çubuk değerlendirmelerini büyük boy notlarıyla doğrudan kıyaslamamak daha doğru olur. Ayrı bölüm kullanmak yararlıdır.
Tadım defteri tutmak ve aynı çubuğu tekrar denemek
Tek seferlik bir tadım aroma gücü konusunda güvenilir bir yargı sunmaz demek ki her deneme bir öncekinin üstüne eklenir. Günün yorgunluğu, oda kokusu ile saat izlenimi etkiler bu düzen üç dört tadımdan ardından gözle görülür katkı sağlar. Bu yüzden basit bir tadım defteri tutmak işe yarar aksi takdirde aynı aromalar her seferinde yeniden öğrenilir. 20 aniversario gibi yıl dönümü sürümü bir puro iki ayrı günde tadıldığında sedir tonu değişiyor mu anlaşılır üstelik aynı çubuğa dönüp göz atmak gelişimi ölçmenizi mümkün kılar. Bastiones kutusu tadım notları benzeri koyu ve kalın gövdeli bir kutu de yoğunluk puanının ne kadar sabit kaldığını ortaya koyar bu durum boşa emeğe neden olur. Tarih, çubuk ismi ve puan tabloya girilmelidir nitekim ilk notlar sonradan okunduğunda şaşırtıcı farklar gösterir. Notlar birbirinden iki puandan fazla sapma çıkıyorsa şartlar yeniden düşünülmelidir. Haftalar içinde kendi ölçeğiniz netleşir. Defterde kısa cümleler uzun paragraflardan daha işlevseldir. Mesela ikinci evre güçlü ahşap tonu gibi bir kayıt yeterli olur. İleride okunduğunda anlaşılır kalmalıdır.
Yoğunluk ve gövde farkı tadımda nasıl görülür
Gövde, dumanın damaktaki dokusunu anlatır; aroma gücü ise notaların şiddetidir zira bu iki ölçüt aynı doğrultuda hareket göstermek zorunda değildir. İkisi çoğu zaman birbirinin yerine anılır, oysa bağımsız ölçülür bu iki kavramı ayrı düşünmek sonuçta daha dürüst bir değerlendirme ortaya çıkarır. El principe neye benzer gibi küçük boy, yumuşak bir puro ince dokulu olsa da sütlü kahve tonunu belirgin verebilir mesela sert bir duman zayıf bir tatla birleşebilir. La cabaña neye benzer gibi dengeli bir kutu de orta gövdeyle badem notasını güçlü taşır üstelik dolgun bir duman notasız da olabilir. Yani yumuşak dumanlı bir puro yüksek lezzet verebilir tersi hâl de mümkündür. Farkı görmek için iki ayrı not yazmak işe yarar bu nedenle tek ifadeyle yoğun demek yerine ayrı ayrı yorumlamak önerilir. Gövdeye bakarak aroma gücünü tahmin etmek yanlış sonuç verir. Birbirine yakın dolgunlukta iki çubuk içinde yoğunluk farkı aramak hassas bir iştir. Bu yeteneğin ilerlemesi sabır ile tekrarlı kayıt almayı gerektirir. Sonuçta en güvenilir kriter kişisel tercihiniz olacaktır.
Tadım ortamını aroma gücüne göre hazırlamak
Ortam, yoğunluk izlenimini en az tütün kadar şekillendirir demek ki en iyi tadım şartları değiştirmemekle başlar. Fazla kuru bir ortamda çubuk çabuk yanar böylece keskin tonlar öne geçer bu sebeple oda koşullarını de deftere eklemek yararlıdır. Çok nemli ortamda ise çekiş tıkanır hem de aroma bastırılır ısı ise yaprağın ısınma hassasiyetini değiştiren başka bir etkendir. Ahşap kutulu tok puro benzeri ahşap kutulu bir purosunu tadarken ahşabın koruduğu durumu dikkate almak yararlıdır yoksa farklı günlerde çıkan puan farkı çubuktan sanılabilir. Magnífico onlu kutu nasıl içilir gibi orta gövdeli onlu bir kutu benzer şartlarda karşılaştırılırsa ayrım daha doğru okunur değerlendirme günü planlarken bunu unutmayın. Temiz hava odadaki yabancı kokuları dağıtır, parfüm de koku duyusunu şaşırtır oysa gerçek neden çoğu zaman ortamdaki hava ya da esinti çıkar. Tadımı hep benzer koşullarda tekrarlamak en güvenilir yöntemdir. Havasız bir ortamda koku birikirse sonraki çubuğun aroması yanlış okunabilir. Pencere aralığı sağlamak genellikle yeterlidir. Hava akımı fazla sertse kül yapısı bozulur.